厨房的设计应适合主妇的身高。工作台的高度应以主妇站立时手指能触及水盆底部为准。过高会令人肩膀疲累，过低则会令人腰酸背痛。一般家庭的厨房里，都是上上下下、大大小小有很多橱柜和收纳呢，再加上油烟机和灶具、水槽这些功能性的厨房用品，每一样东西的高度都是需要我们好好考虑的呢。如果高度不合适的话，以后在厨房做起饭来会很不方便。那么，橱柜标准高度是多少呢?橱柜高度多少不会碰头，橱柜尺寸怎么看?

　　厨房的设计应适合主妇的身高。工作台的高度应以主妇站立时手指能触及水盆底部为准。过高会令人肩膀疲累，过低则会令人腰酸背痛。

　　一般，工作台分为高、低两级：高的尺寸是890-9l0mm，这是西方国家常用的尺寸；低的尺寸是810-840mm，这是香港特别行政区常用的尺寸。

　　现在，有的厨柜可以通过调整脚座来使工作台面达到适宜的尺度。工作台面到吊柜底，高的尺寸是600mm；低的尺寸是500mm.厨柜布局和工作台的高度应适合主妇的身高。

　　用双头炉的灶台高600mm，灶台放上双头炉后，再加上150mm或200mm，就与810mm高的工作台面大致相平。若灶台高过600mm，主妇炒菜时，就会感到不方便。若用平面炉(四头炉、炉柜)，炉面高宜为890mm工作台与灶台深切10mm，至少不能小于460mm，地方大时，可取用 600mm.排油烟机的高度应使炉面到机底的距离为750mm.冰箱如果是在后面散热的，两旁要各留50mm，顶部要留250mm空间，否则，散热慢，将会影响冰箱的功能。

　　至于吊柜深度，在同一个厨房内，最好采用300mm及350mm两种尺寸(一边墙，一种深度)，才能置放大碟。

　　家庭主妇站立时，应垂手可开柜门，举手可伸到吊柜第一格，在这600-1830mm之间的水平空间中，放置常用物品，叫“常用品区”。厨房工作台台面，不可小于900mm×460mm，否则，不够摆放物件。如地方不够，可考虑将微波炉、烤炉等放到高架上，以腾出工作台面。

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